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Conheça nossos principais serviços e áreas de atuação.
Serviços de manutenção para os mais diversos equipamentos de refrigeração.
Instalação, manutenção e assepsia para todas as marcas e modelos de chopeiras.
Instalação, manutenção e assepsia para todas as marcas e modelos de produtoras de gelo.
Desenvolvemos projetos para instalações dos mais diversos modelos de maquinários.
Conjuto de atividades programadas que possam indicar ou prevenir falhas no equipamento.
Desinfecção de produtos ou equipamentos, eliminando bactérias, fungos, etc…
Conheça o serviço e sua importância para você e seu negócio
Sanitização ou Assepsia é um processo de desinfecção das linhas de produtos ou equipamentos, eliminando as bactérias por meio de produtos adequados.
A assepsia garante: Cumprir a legislação, normas da vigilância sanitária para produtos alimentícios. As características de sabor do produto. A segurança alimentar de quem consome. Mantém a qualidade oferecida pelo fornecedor, além de outros benefícios.
Em Produtoras de Gelo é necessário fazer regularmente a sanitização e descalcificação.
Sanitização é diferente de limpeza. Limpeza significa retirar sujeiras da máquina, já sanitização é um processo de desinfecção da máquina eliminando as bactérias por meio de produtos adequados. Mantendo a qualidade do gelo a ser consumido pelos clientes, dentro das normas estabelecidas.
Não fazer a manutenção preventiva deste equipamento, pode causar inúmeros problemas para a saúde e bem estar de quem consome o produto.
Assepsia da Chopeira é um processo de limpeza da tubulação interna por onde passa o chopp, do barril até a torneira. É utilizado um tanque com auxílio de uma bomba que faz a recirculação do produto de limpeza ácido ou alcalino que tem por função eliminar todos os microrganismos e substâncias que ali ficam acumulados durante o uso do equipamento. Limpadores alcalinos são muito eficazes em matar fungos, bactérias, leveduras e dissolvem minerais que são comumente referidos como pedra de cerveja. Clique aqui e saiba mais.
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